Všichni určitě víte, že je med zdravý. Jenže v dnešní době je spousta náhražek nebo říznutých medů (nejčastěji glukózou-jednoduchým cukrem). Jednou variantou je Bio med nebo si vyhlédnout včelaře a od něj med brát. Český med je nejkvalitnější v Evropě, jenže 90% se vyváží. (v České Republice se nepoužívají na včelstva tolik antibiotik jako jinde v Evropě).
Když jsou Vánoční trhy, tak si vždy nakoupím med do zásoby a zatím jsem narazila na samé pocitvé včelaře. Nejlepší med je Medovicový (Lesní), Akátový a Květový (Luční, Lipový). Pravý med časem krystalizuje, což není na škodu.
Na internetu se dá najít seznam českých včelařů a následně je zkontaktovat. Já jsem se tak dostala k medu z Rajhradic, kteří vozí med zdarma do Brna. Nedokážu si bez čaje s medem představit zimní večery.
Trocha teorie proč med:
Včelí med je známý všelék, na všechny známé neduhy. Med obsahuje protizánětlivé látky, které podporují lidskou imunitu a harmonizují naše trávení. Dokonce uklidňuje naši psychiku (vyzkoušeno - med na lžičce dokáže skvěle uklidnit)
Med se se používá při nachlazení, chřipce, onemocnění srdce, léčí střevní potíže a dokonce se někde píše i na černý kašel. Je velmi vhodný při chudokrevnosti (anemii)
Díky obsahu rychlých cukrů - fruktózy, sacharózy a glukózy dodá okamžitě potřebnou energii.
Je bohatý na vitaminy skupiny B (na kůži, vlasy, trávení, krvetvorbu, imunitu), vit. A, C, D, E a K (ten je velmi vhodný proti krvácivosti).
Z minerálů obsahuje - vápník, fosfor, draslík, sodík, hořčík, železo, křemík, síra.
Medovicový med má vyšší obsah minerálů než ostatní druhy.
Akátový med obsahuje více Vápníku.
Lipový med velmi dobře odhleňuje.
Luční má hodně Draslíku.
Dále obsahuje zbytky pylu, mateří kašičku (která podporuje naši imunitu), aminokyseliny, bílkoviny, éterické oleje.
Do čaje ho dáváme až je jen teplý, nikdy ne do horkého, abychom nezničili vitaminy.
Právě proto je důležité si vybírat kvalitní med, kvůli jeho účinkům. Čím více jen naředěný, nebo je to nádražka, tím menší až žádné účinky může mít.
Zdroj: www.prodej-medu.com
Žádné komentáře:
Okomentovat